A gasztronómiai kalandozások mellett Szent Márton kultusza számos egyházi és világi rendezvényen is felelevenedik, amelyek közül a legnagyobb szabású események Szombathelyen lesznek november 3. és 17. között.
A keresztény világ által tisztelt egykori tours-i püspök a pannóniai Savariában, azaz a mai Szombathelyen látta meg a napvilágot 316 körül. Jólelkűsége, a betegek és a szegények iránti részvéte miatt a katonák, koldusok és számos más mesterség védőszentjeként tisztelik.A Szent Márton Hét gazdag programsorozat, amely nem korlátozódik hét napra: november 3. és 17. között Szombathelyen kórustalálkozót, a szent életét feldolgozó misztériumjátékot, lampionos felvonulást, gyalogtúrát, libás játékokat, kézműves foglalkozásokat és könyvbemutatót rendeznek.
A színes programok egy részének a 2007 tavaszán felavatott Szent Márton Látogatóközpont ad helyet. A szervezők idén is megrendezik ebből az alkalomból az országos nagyvásárt, amelyre a Vasi Múzeumfaluban kerül sor.
Újdonság a Márton-napi borolimpia, amelynek keretében a régió pincészeteinek finom nedűit minősíti egy társadalmi zsűri.
Éhezés vagy liba
"Aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik" - ez a szlogenje a november 10-11. között tartandó családi rendezvénynek, amelyet hagyományosan a Vajdahunyadvárban tartanak.
Ezeken a napokon zenével és tánccal, libasülttel és tepertővel, időjóslással, népzenei koncertekkel, kézműves foglalkozásokkal, hagyományőrző játszóházzal várják a kicsiket és nagyokat a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban is. Lesz mézeskalácssütés, papírmerítés, pecsétnyomás, a gyerekeknek lehet írni lúdtollal, játékot fabrikálhatnak csuhéból, lampiont és "libás magképeket" alkothatnak, szakértő segítséggel.
Fábián Éva népdalénekes-mesemondó ad műsort a kisebbeknek, akiknek népzenei táncházat tartanak és "libás" dalokat tanítanak. A felnőtteknek szól inkább Agócs Gergely népzenész műsora, amelynek címe: Iszom a bort, rúgom a port.
A hagyományos, lúdból sütött-főzött ételek mellé bor való, ezért bortörténeti tárlatvezetést szerveznek a múzeumban, koccintással, de lehet majd vásárolni is a jóféle nedűkből. A hagyományőrzés jegyében rendeznek lampionos-zenés felvonulást, Márton-napi játékokat és Szent Márton-napi misét is.
