Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Mesés desszertek a Centrálban

Mesés desszertek a Centrálban

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2009. 01. 27.
Exkluzív koncertre készül a magyar supergroup
2023-01-25 19:54:37

Február 1-én a Chemin Neuf lép fel a BMC Opus Jazz Clubjában. Nem mindennapi koncertélményt ígér a

Ambient a troposzféra határáról
2023-01-25 11:00:56

Új albummal és klippel jelentkezik a kísérletező kedvű billentyűs, Grócz Bence. A Konkoi szólóprojekt

Az év írója szerint Budapest valamit nagyon tud
2023-01-23 19:53:19

Szilágyi Zsófia Emma elsőkönyves szerző kapta a 2022-es Arany Medál díjat az Év Írója kategóriában. Vele

Mit gondolt Scruton a zenéről?
2023-01-19 16:06:27

Roger Scruton (1944-2022) angol filozófus számos esztétikai értekezést írt,  A zenéről  c. könyve az MMA

további bejegyzések a szerzőtől »

Első magyarként, a hazánkat képviselő Mihályi László mestercukrász a Coupe du Monde de la Pátisserie 2009. cukrász világbajnokságon a 20. helyezést érte el. A cukrászok "Bocuse d'Or"-ja kétévente kerül megrendezésre, ahol a világ legjobb cukrászai mérik össze tudásukat.

A trófeát idén hatodszor a franciák nyerték meg, korábban kétszer a japánok, a belgák az amerikaiak, és az olaszok egyszer végeztek az első helyen. Az idei döntő feladatai között szerepelt egy csokoládé desszert, egy gyümölcsös parfé desszert jégszoborral, cukor szobor, csokoládé szobor, valamint tányér desszert elkészítése. Mihályi László csapattársai Nesztovidie Zoltánné és Tóth M. Zsolt voltak.

Mihályi László váci Desszertszalonjában 2008 tavasza óta ezrek zarándokolnak ki, hogy megkóstolhassák sütemény különlegességeit. 2009. február 16-tól végre Budapesten is lehetőség lesz erre a Centrál Étterem és Kávéházban. A Centrál Étterem és Kávéház tulajdonosa dr. Somody Imre, és a világbajnoki döntős együttműködése, valamint egy új beruházás eredményeképpen a Kávéház cukrász részlegében a legmagasabb minőségű alapanyagokból, és a ma ismert legmodernebb technológiák segítségével álmodja meg Mihályi László a süteményeket, tortákat, desszerteket.

A Centrál cukrászati része elviteles szolgáltatással is bővül, egyedi rendelésre készülnek finomabbnál finomabb torták. Mihályi László kreációival a Centrál Étterem és Kávéház megjelenik a hazai catering piacon is.

2009-ben a Centrál Étterem és Kávéház folyamatosan tervezi a változtatásokat, átalakításokat. A megújulás másik fontos pillére az Étterem fejlesztése. A Centrál új étlapkínálatáért új chef, Cseh János mesterszakács felel, aki a Modern Magyar Konyha kidolgozója és "élharcosa". Cseh János feladatának tartja, hogy a magyar gasztronómiai gyökerekre támaszkodva a XXI. századi elvárásoknak megfelelően újítsa meg a kávéházi konyhát. A Centrál célja, hogy újra felzárkózzon a magyar gasztronómiai kultúra fejlesztésében élen járó intézményekhez és sajátos, a fővárosban egyedülálló nagy kávéházi jellegét megőrizve hozzájáruljon a budapesti éttermi kultúra megújulásához.

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Lavór

Ajánlott bejegyzések:

  • Ambient a troposzféra határáról Ambient a troposzféra határáról
  • Lövedékek helyett zenélő golyók Lövedékek helyett zenélő golyók
  • Varázslatos kalandra indul az expedíció Varázslatos kalandra indul az expedíció
  • Különös koncerten találkozik a két legenda Különös koncerten találkozik a két legenda
  • Egy szelíd harcos visszaemlékezései Egy szelíd harcos visszaemlékezései

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr277841288

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

Hallgasd a Kultúrpart műsorát a Trend FM-en! Minden szerdán 16-18h között várunk benneteket!

trendfm_logo_subhead.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. A forradalom egy holland fotós szemével
  6. Meztelenség és anatómia
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard