Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Süssön Kossuth-kiflit!

Süssön Kossuth-kiflit!

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2009. 03. 08.
Budapesten ad koncertet a világhírű magyar virtuóz
2022-07-04 15:56:18

Július 9-én, szombaton az Opus Jazz Clubban lép fel a Várallyay Petra Trió. A Várallyay Petra Trió zenei

Világszínvonal mikrokörnyezetben
2022-07-03 11:44:23

A Salföldi Dalföld hetedszerre is megmutatta a magas kultúrára fogékony Balaton-környéki közönségnek, hogy

Színpadra lépnek a győztes fiatalok
2022-06-23 11:11:02

Június 26-án 17:00 órától ifjú muzsikusok ingyenes hangversenyére kerül sor a Pesti Vigadóban a Szent

A fesztivál, ahol megkérték a kezemet
2022-06-22 11:21:30

Gyorsan pergő kémdráma, thrillerszerű bosszúfilm, találkozások és leánykérés – ilyen volt a II. Magyar

további bejegyzések a szerzőtől »

Országos kiflisütő versenyt írt ki a március 15-ei ünnepségekre a váci Tragor Ignác Múzeum, és máris sokan jelentkeztek a nagy gasztronómiai megmérettetésre. A múzeum a tárgyi emlékek bemutatása mellett nagy súlyt fektet a gasztronómiai hagyományok felelevenítésére.

E törekvést mutatja, hogy karácsony előtt mézeskalács-készítő, a farsang idején pedig fánksütő bajnokságot szerveztek. Tavaly első alkalommal március 15-én tartották meg a Kossuth-kifli sütő versenyt, aminek sikerén felbuzdulva hirdették most meg az országos nyílt vetélkedőt - mondta el Kis Bernadett a szervezők nevében az MTI-nek.


A Kossuth-kifli annak idején Pozsonyból indult hódító útjára, és diós és mákos változata ma is pozsonyi kifliként szerepel a köztudatban. Egyik változata mandulával készült, és az 1840-es években az országgyűlések alkalmával fedezte fel magának Kossuth Lajos ezt a süteményt, amit aztán népszerűsége növekedése nyomán róla neveztek el. A képviselőket akkoriban Palugyay Jakab Vasforrás nevű vendéglőjében falatozás, borozgatás, nassolás segítette hozzá a napi viták utáni lehiggadáshoz. Így kaptak rá a pozsonyi kiflire is.

A kiflivetélkedőre a szervezők az alapreceptet is közreadják. E szerint 35 deka liszt, 20 deka vaj, egy csomag sütőpor, egy citrom leve, 3 evőkanál porcukor és 3 tojássárgája az alapanyag, amit alaposan össze kell gyúrni. A tésztát félujjnyi vastagra nyújtva háromszög-alakú darabokra vágják, és a töltelékkel megkenve kiflikké sodorják. A töltelék pedig 3 tojásfehérjét, 25 deka porcukrot tartalmaz habosra keverve, amit aztán 20 deka őrölt dióval szórnak be. Ennek különféle változatai között szerepel a mandulás igazi Kossuth-kifli.

Maga a vetélkedő a nevezetes napon a Görög Templom kertjében zajlik majd. Ide hozzák el az otthon elkészített versenyremekeket a győzelemre aspiráns háziasszonyok. Többi között Hajdúhadházáról, Nógrádból és Gödről érkeznek majd a résztvevők a tepsiben sült finomságokkal. Szigorú zsűri ízlelgeti majd a mintákat, a maradékon pedig a publikum osztozhat. A versenyen ott lesz a tavalyi győztes, egy gödi asszony is, aki most viszont nem nevezett be, átengedve a dicsőséget másoknak - hívta fel a figyelmet Kis Bernadett.

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Test Lavór

Ajánlott bejegyzések:

  • Színpadra lépnek a győztes fiatalok Színpadra lépnek a győztes fiatalok
  • Varázslat és Balkán a Balaton-felvidéken Varázslat és Balkán a Balaton-felvidéken
  • Izgalmas programokkal vár Szigliget Izgalmas programokkal vár Szigliget
  • Sevilla dalai csendülnek fel Győrben Sevilla dalai csendülnek fel Győrben
  • Nyerj jegyet A hisztéria rövid és felkavaró története c. előadásra! Nyerj jegyet A hisztéria rövid és felkavaró története c. előadásra!

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr927845420

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

Hallgasd a Kultúrpart műsorát a Trend FM-en! Minden szerdán 16-18h között várunk benneteket!

trendfm_logo_subhead.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. A forradalom egy holland fotós szemével
  6. Meztelenség és anatómia
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

versverseny-banner-2021.png

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard