Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Mi van? Pacalmúzeum Budapesten!

Mi van? Pacalmúzeum Budapesten!

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2009. 08. 14.
Az Ég tartja a Földet
2023-10-02 06:00:00

Az Ég tartja a Földet musical a világ legismertebb magyar szentje, Árpád-házi Szent Erzsébet

A MÓRA KIADÓ programjai a 28. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztiválon
2023-09-28 14:20:58

Játékos programokkal, könyvbemutatókkal, dedikálással és ajándékokkal várja a MÓRA KIADÓ a 28. Budapesti

Fuss MELLettünk!
2023-09-27 06:00:00

Közösségi futás országszerte három városban a mellrák elleni küzdelem jegyében! Idén harmadik

Szeptember utolsó hetében is izgalmas koncertekkel várja látogatóit a BMC
2023-09-26 06:00:00

MAO: Porgy & Bess | Bognár Szilvia Szextet | Kedves-Webern szerzői est | David Six–Tilo Weber–Ávéd János  

további bejegyzések a szerzőtől »

Nem mondjuk, hogy a németek nem normálisak – de olyat tettek, hogy nekünk is el kéne gondolkodnunk, mi lehet a frappáns válasz. Mert ezt nem hagyhatjuk szó nélkül.

Hatvanadik születésnapjára múzeumot kap Berlinben a németek egyik kedvenc eledele, a currywurst. A magyar szemmel nézve a virsli és a kolbász műfaja között lebegőnek tűnő, currys mártással nyakon öntött húskészítményből csak a német fővárosban 70 millió darab fogy évente, az egész országban pedig 800 millió, legalább is az első látogatókat szombaton fogadó múzeum kutatásai szerint.

Amennyire viccnek van szánva ez a címadás, annyira komoly is. A magyar gasztronómia képtelen kilépni a gulyás-hortobágyi-pörkölt-háromszögből. A magyar gasztrokultúrának ugyanakkor olyan csúcsteljesítményei léteznek (tessék, vegyük akár a pacalpörköltet, a zúzapörköltet, a dödöllét), amit pesti éttermekben alig-alig lehet megtalálni, hacsak nem műanyagtányéros helyről beszélünk vagy a legelitebb éttermek jól behirdetett kampányairól.
Szégyelljük ugyanis.
Nem akarjuk megmutatni másoknak, és magunk előtt is elpirulunk, ha szóba kerülnek.
Nem tudom, mi ez a currywurst, de a nevéből lehet következtetni az egyszerűségére. Fiatal találmány, népszerű, és tessék, múzeumot kap.
Boldog ország, tartása van.
kp

A currywurst az a németnek, ami a magyarnak a sült kolbász mustárral, karaj kenyérrel, uborkával, vagy a New York-inak a hotdog; intézmény, a mindennapi kultúra alapvető része. Ennek megfelelően a kult-wurst berlini szentélye sem kicsi, alapterülete 1100 négyzetméter. Vállalt küldetése a "currywurst társadalmi jelentőségének tudatosítása" - közölte a Német Currywurst Múzeum. Az állandó kiállításon lesz kívülről-belülről megcsodálható utcai kolbászsütő bódé, és a jellemzően sörrel fogyasztott étel születését és felemelkedését képek, filmek és írásos dokumentumok mellett hanganyagok segítségével is végigkövethetik a látogatók.

Egy teljes kiállítási terem Herta Heuwer berlin-charlottenburgi sütödés életét és munkásságát mutatja be. Ő volt a currywurst szülőanyja. A pikáns mártást először 1949. szeptember 4-én állította össze szerény lacikonyhájában. Tíz évvel később a kirobbanó sikerű receptet levédette, majd a bódé helyén, a Kant Strasse-Kaiser Firedrich Strasse sarkán valóságos currywurstcsarnokot építtetett, amelyben 19 beosztott dolgozott a keze alá.

A múzeumot az egyik legnépszerűbb berlini turistalátványosságtól, a Checkpoint Charlie egykori határátkelőtől kőhajításnyira rendezték be. A befektetők 5 millió eurót (1,345 milliárd forint) öltek bele a vállalkozásba, állami támogatást nem vettek igénybe. Arra számítanak, hogy a 24 alkalmazottat foglalkoztató intézményt évente 350 ezren keresik fel, és így a 7 és 11 euró közötti jegyárak mellett viszonylag hamar termőre fordul a beruházás.

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Múzeum Turizmus Képző

Ajánlott bejegyzések:

  • Bányahangulat a Balaton-parton Bányahangulat a Balaton-parton
  • Újra várja a festeni vágyókat a titokzatos zebegényi kert Újra várja a festeni vágyókat a titokzatos zebegényi kert
  • A művészet tényleg gyógyíthat? A művészet tényleg gyógyíthat?
  • A meditáló bronzalakok mestere A meditáló bronzalakok mestere
  • Ritka látványosság Prágában Ritka látványosság Prágában

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr77857882

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

Hallgasd a Kultúrpart műsorát a Trend FM-en! Minden szerdán 16-18h között várunk benneteket!

trendfm_logo_subhead.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. A forradalom egy holland fotós szemével
  6. Meztelenség és anatómia
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard