Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Mi van? Pacalmúzeum Budapesten!

Mi van? Pacalmúzeum Budapesten!

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2009. 08. 14.
Macifröccs-himnusz született: BÖBE és NEON LEON közös dala hódítja meg a nyarat
2025-06-30 11:54:28

A málnás fröccs frissítő élményét idézi meg a „Buborékok” című dal, amely az Artisjus Songbook Camp

A Nagyvárosi bujdosó emléke – 71 éve született Kissferi
2025-06-29 16:21:51

Kiss Ferenc zeneszerzőként, énekmondóként és népzenegyűjtőként egész életében a hagyományt szolgálta

Jön a III. Sukorói Tűzugró Fesztivál
2025-06-27 09:00:33

Ismét lángra lobban Sukoró Szent Iván-éji tüze! A nyári napforduló alkalmából koncertek, táncház és

Magyar tehetségek is a reflektorfényben a Bartók Világversenyen
2025-06-24 12:28:09

31 fiatal zongorista, köztük hat magyar lép pódiumra idén szeptemberben a Zeneakadémián megrendezett versenyen.

további bejegyzések a szerzőtől »

Nem mondjuk, hogy a németek nem normálisak – de olyat tettek, hogy nekünk is el kéne gondolkodnunk, mi lehet a frappáns válasz. Mert ezt nem hagyhatjuk szó nélkül.

Hatvanadik születésnapjára múzeumot kap Berlinben a németek egyik kedvenc eledele, a currywurst. A magyar szemmel nézve a virsli és a kolbász műfaja között lebegőnek tűnő, currys mártással nyakon öntött húskészítményből csak a német fővárosban 70 millió darab fogy évente, az egész országban pedig 800 millió, legalább is az első látogatókat szombaton fogadó múzeum kutatásai szerint.

Amennyire viccnek van szánva ez a címadás, annyira komoly is. A magyar gasztronómia képtelen kilépni a gulyás-hortobágyi-pörkölt-háromszögből. A magyar gasztrokultúrának ugyanakkor olyan csúcsteljesítményei léteznek (tessék, vegyük akár a pacalpörköltet, a zúzapörköltet, a dödöllét), amit pesti éttermekben alig-alig lehet megtalálni, hacsak nem műanyagtányéros helyről beszélünk vagy a legelitebb éttermek jól behirdetett kampányairól.
Szégyelljük ugyanis.
Nem akarjuk megmutatni másoknak, és magunk előtt is elpirulunk, ha szóba kerülnek.
Nem tudom, mi ez a currywurst, de a nevéből lehet következtetni az egyszerűségére. Fiatal találmány, népszerű, és tessék, múzeumot kap.
Boldog ország, tartása van.
kp

A currywurst az a németnek, ami a magyarnak a sült kolbász mustárral, karaj kenyérrel, uborkával, vagy a New York-inak a hotdog; intézmény, a mindennapi kultúra alapvető része. Ennek megfelelően a kult-wurst berlini szentélye sem kicsi, alapterülete 1100 négyzetméter. Vállalt küldetése a "currywurst társadalmi jelentőségének tudatosítása" - közölte a Német Currywurst Múzeum. Az állandó kiállításon lesz kívülről-belülről megcsodálható utcai kolbászsütő bódé, és a jellemzően sörrel fogyasztott étel születését és felemelkedését képek, filmek és írásos dokumentumok mellett hanganyagok segítségével is végigkövethetik a látogatók.

Egy teljes kiállítási terem Herta Heuwer berlin-charlottenburgi sütödés életét és munkásságát mutatja be. Ő volt a currywurst szülőanyja. A pikáns mártást először 1949. szeptember 4-én állította össze szerény lacikonyhájában. Tíz évvel később a kirobbanó sikerű receptet levédette, majd a bódé helyén, a Kant Strasse-Kaiser Firedrich Strasse sarkán valóságos currywurstcsarnokot építtetett, amelyben 19 beosztott dolgozott a keze alá.

A múzeumot az egyik legnépszerűbb berlini turistalátványosságtól, a Checkpoint Charlie egykori határátkelőtől kőhajításnyira rendezték be. A befektetők 5 millió eurót (1,345 milliárd forint) öltek bele a vállalkozásba, állami támogatást nem vettek igénybe. Arra számítanak, hogy a 24 alkalmazottat foglalkoztató intézményt évente 350 ezren keresik fel, és így a 7 és 11 euró közötti jegyárak mellett viszonylag hamar termőre fordul a beruházás.

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Múzeum Turizmus Képző

Ajánlott bejegyzések:

  • A művészet mindenkié! A művészet mindenkié!
  • Gördülő Dűlők Gördülő Dűlők
  • Ezeréves legendák kelnek életre Marrákesben Ezeréves legendák kelnek életre Marrákesben

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr887857882

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

A Kultúrpartot 2024-ben a Magyar Művészeti Akadémia támogatta.

mmalogoc_1_ketsoros.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. Meztelenség és anatómia
  6. A forradalom egy holland fotós szemével
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard