Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Magyar ételeket főz Izrael

Magyar ételeket főz Izrael

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2009. 09. 29.
Légiriadó a kútban
2023-02-01 15:47:36

A kút falába épít bunkert az öreg házaspár – Lezsák Sándor 1985-ös darabja, a Nyolcvan vödör levegő  a

Készül a nagy kútba ugrás
2023-01-31 21:11:16

Újra hatalmas vállalkozásba kezdenek a digitális hermeneutikusok. Még lehet csatlakozni! A MűGond

Jön a testvérzenekarok fesztiválja!
2023-01-29 22:04:37

A Bihari Akácfa utcai kapualjából számtalan zene formáció bújt elő az évtizedek folyamán, február 11-én az

Exkluzív koncertre készül a magyar supergroup
2023-01-25 19:54:37

Február 1-én a Chemin Neuf lép fel a BMC Opus Jazz Clubjában. Nem mindennapi koncertélményt ígér a

további bejegyzések a szerzőtől »

Alighogy megjelent, máris fölkerült a legnépszerűbb könyvek Top 5-ös listájára Izraelben Ofer Vardi újságíró szakácskönyve, a Gulash Lagolesh magyar nagymamája étel- és süteményreceptjeivel.

A szerző - aki a Jediót Ahronót, és az Izrael Ha Jom című napilapok újságírója - elmondta az MTI-nek, hogy a cím a neten gulyás-szörfözőt jelent. Három évvel ezelőtt hetente kezdett blogot írni az interneten magyar nagymamája receptjeiből. A "nagyi" 1957-ben ment ki Izraelbe, ő főzött a családra, és vigyázott az unokára, így a kis Ofer sok időt töltött a konyhában. A nagymama halála után a családtagok azt kérdezték egymástól, hogy most mit fogunk enni? - mesélte a szerző.

Vardi összegyűjtötte a "nagyi" receptjeit, lefordította és az internet után most nyomtatásban is megjelentette, mert Izraelben nemcsak a magyar gyökerű családok hívták és érdeklődtek a magyar ételleírások után, hanem a Budapesten már megfordult izraeliek is.

A receptek egy-egy lapon olvashatók, s az összeset egy dobozba tették. Így könnyen kezelhetők a leírások, mert még hűtőmágnes is jár a receptdobozhoz, így a kiválasztott receptet kell csak az étel készítésekor a hűtőre rögzíteni. Ofer Vardi azt is elmondta, hogy a recepteket képek illusztrálják és kis kultúrtörténeti leírások az étel eredetéről, például a Jókai bablevesről, mellette az íróról, a család kedvenc étkeiről, egyszóval magyar kultúrhistóriát ad a szakácskönyvvel az olvasó kezébe.

A szerző megemlítette, hogy Izraelben az utolsó magyar szakácskönyvet az ugyancsak magyar származású Tomi Lapid újságíró, politikus írta 25 évvel ezelőtt, de abból még mutatóba sem maradt egyetlen példány sem.

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Gasztro Lavór

Ajánlott bejegyzések:

  • Milyen a hagyományos karácsonyi asztal? Milyen a hagyományos karácsonyi asztal?
  • Családi ünnep lesz a vulkán oldalában Családi ünnep lesz a vulkán oldalában
  • Készenlétben áll a Boulevard Készenlétben áll a Boulevard
  • Érdemes Bécsben tölteni a péntek éjszakát Érdemes Bécsben tölteni a péntek éjszakát
  • Cigány tehetségkutatót indítanak Cigány tehetségkutatót indítanak

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr977860250

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

Hallgasd a Kultúrpart műsorát a Trend FM-en! Minden szerdán 16-18h között várunk benneteket!

trendfm_logo_subhead.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. A forradalom egy holland fotós szemével
  6. Meztelenség és anatómia
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard