Épek, egészségesek a szőlővesszők, így az idén is bőségesen lesz bor, jövendölték a környékbeli hegyközségek szőlősgazdái és a borrendek az Ópusztaszeri Nemzeti Történelmi Emlékparkban rendezett Vince-napi Borünnepen szombaton.

Úgy tűnik, a szőlő átvészelte a kemény fagyokat, épek és egészségesek a rügyek, így ha az időjárás továbbra is kegyes lesz, szép termés várható - mondta Kalmár István hegybíró, miután megvizsgálta a termés megjóslásához lemetszett szőlővesszőket az ópusztaszeri skanzen szegedi tanyáján.
A jövendő szőlőtermésre azonban nemcsak a rügykezdemények állapotából következtetnek, a hagyományoknak megfelelően a levágott vesszőket meleg szobában vízbe állították, ezek később kihajtanak. A hajtások vizsgálatából majd arra is lehet következtetni, miként kell megmetszeni a szőlőt, hogy bőséges és jó minőségű termést kapjanak a gazdák.


A termésjóslást megelőzően tucatnyi hazai és délvidéki borrend képviselőinek jelenlétében az Árpád-emlékműnél került sor a Szent Vince Borrend új tagjainak felavatására. A három jelöltet elméleti és gyakorlati próbatétel után fogadták a Csongrád és Békés megyében működő rend tagjai közé.

A szőlészek védőszentje, Szent Vince vértanú névnapja alkalmából rendezett ünnepre kilátogató több száz vendég a termésjósláson kívül a homokháti és csongrádi borosgazdák remekeivel is megismerkedhetett az eseményt záró borbemutatón és borkóstolón.

Szent Vince vértanú elsősorban ünnepének dátuma következtében lett kedvelt "időmeghatározó" szent, de feltehetően nevének népies, latinos-franciás etimológiája - Vin-Cent, azaz százszoros bor - is közrejátszott népszerűségében.

Forrás: MTI