Kanadai látogatása alkalmával a hercegi pár főzőtanfolyamon vett részt és szerelmi fát ültetett.
Pénteken például sikerült egy kicsit kettesben is ünnepelniük Ottawában, miután Vilmos elvitte Katalint a Harrington tóhoz piknikezni. A hercegi pár közel négy órát töltött édeskettesben, hogy kikapcsolódjanak, és hogy távol maradjanak a reflektorfénytől. Szombat este azonban már egy főzőshow-n vehették részt.
Montreal egyik legjobb főzőiskolájában, az Institut de tourisme et d'hotellerie du Quebec-ben leshettek el fortélyokat a kiváló szakácstól, Jean Chatesttől. Vilmos egy kifejezetten nehéz fogást választott magának, a homár szuflét, de elmondása szerint nagyon élvezte a főzést, és jó kikapcsolódásnak tartja. A herceg végig viccelődte az estét a főszakáccsal, ezzel szemben úgy tűnt, hogy Katalin hercegnő sokkal komolyabban vette a kötelezettségeit.
A hercegnőnek egy 23 éves szakács tanuló, Theresa Rindress segített a főzésben. Pirított briósra ültetett amuse-bouchét (üdvözlőfalat aperitif előtt) kellett alkotnia almazselével A szakács megkérdezte Katalint, szokott-e főzni otthon, mire ő ennyit válaszolt „Szeretek főzni, de különlegességeket nem készítek.”
Katalin és Vilmos egyébként komoly tanulóként viselkedett, majd a szakácsokkal együtt elfogyasztották az általuk elkészített ételkülönlegességeket.
A hercegi pár egy szerelmi fát is ültetett, méghozzá egy ismert kanadai fenyő fajt, az Eastern Hemlock-ot, annak a fának a tövébe, amelyet még Károly herceg és Diana hercegnő ültetett 1983-ban. A hercegi pár fáját vörös tölgyfák veszik körül, ezeket a királyi család többi tagja ültetette, így például az egyiket II. Erzsébet 1977-ben.
Forrás: Hirado.hu
