Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Ókori borospincét találtak

Ókori borospincét találtak

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2013. 11. 25.
Exkluzív koncertre készül a magyar supergroup
2023-01-25 19:54:37

Február 1-én a Chemin Neuf lép fel a BMC Opus Jazz Clubjában. Nem mindennapi koncertélményt ígér a

Ambient a troposzféra határáról
2023-01-25 11:00:56

Új albummal és klippel jelentkezik a kísérletező kedvű billentyűs, Grócz Bence. A Konkoi szólóprojekt

Az év írója szerint Budapest valamit nagyon tud
2023-01-23 19:53:19

Szilágyi Zsófia Emma elsőkönyves szerző kapta a 2022-es Arany Medál díjat az Év Írója kategóriában. Vele

Mit gondolt Scruton a zenéről?
2023-01-19 16:06:27

Roger Scruton (1944-2022) angol filozófus számos esztétikai értekezést írt,  A zenéről  c. könyve az MMA

további bejegyzések a szerzőtől »

Régészek feltárták a Közel-Kelet legidősebb és legnagyobb ősi borpincéjét, mely negyven korsót ölel fel, ezek mindegyike ötven liter erős, édes bort tartalmazhatott.

A pincét Izrael északi részén, egy terjeszkedő kánaánita város (Tel Kabri) romos palotájában fedezték fel. A lelőhely a Kr.e. 1700-as évekre tekint vissza, és nem fekszik messze Izrael számos modern borpincéjétől.

Fotó: Eric Cline/gwhatchet.com
Eric Cline, a George Washington Egyetem kutatója szerint „igen jelentős a felfedezés, hiszen tudomásunk szerint ez a borospince korát és méretét illetően szinte páratlan." Cline és Assaf Yasur-Landau, a Haifai Egyetem kutatója vezette az ásatásokat. Andrew Koh, a Brandeis Egyetem  szakembere szintén részt vett a feltárásban. A csapat eredményeit pénteken mutatta be Baltimore-ban egy szakmai találkozón.

Koh a szervesüledék-analízis segítségével elemezte a töredékeket. Borkősav és sziringsav – kulcsfontosságú borkomponensek - molekuláris nyomait mutatta ki, emellett az antik borkészítésben népszerű összetevőket, úgymint mézet, mentát, fahéjkérget, borókabogyót és gyantát. A recept hasonlít az ókori Egyiptomban kétezer évvel ezelőtt a gyógyboroknál használtakhoz.

Koh az egyes összetevők arányát is kielemezte, és figyelemre méltó konzisztenciát fedezett fel a korsók között. „Nem illegális szeszfőzdéről van szó, amikor valaki szemmérték alapján adja hozzá az alapanyagokat. A bor receptjét szigorúan betartották minden egyes üvegnél" – magyarázza.

Yasur-Landau szerint fontos vendégeknek szolgálhatták fel a bort. „A borospince egy hall közelében kapott helyet, ahol lakomákat tartottak, és ahol a kabri elit és valószínűleg külföldi vendégei kecskehúst és bort fogyasztottak" – teszi hozzá.

Az ásatási szezon végén a csapat a borospincéből kivezető két ajtót is felfedezett, az egyik délre, a másik nyugatra nyílik. Valószínűleg mindkettő további raktárhelyiségekbe vezet. Ennek bebizonyítására azonban 2015-ig várniuk kell.

Forrás: Hirado.hu

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Izrael Történelem Bor Régészet Lavór

Ajánlott bejegyzések:

  • Kincsre bukkantak a Várban Kincsre bukkantak a Várban
  • Miért pocsék régész Indiana Jones? Miért pocsék régész Indiana Jones?
  • Honfoglalás kori kincsek nyomában Honfoglalás kori kincsek nyomában
  • Különleges kincset rejtett a honfoglaló sírja Különleges kincset rejtett a honfoglaló sírja
  • Kincsek a föld alól, avagy tarol a közösségi régészet Kincsek a föld alól, avagy tarol a közösségi régészet

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr967928264

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

Hallgasd a Kultúrpart műsorát a Trend FM-en! Minden szerdán 16-18h között várunk benneteket!

trendfm_logo_subhead.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. A forradalom egy holland fotós szemével
  6. Meztelenség és anatómia
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard