Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Ókori borospincét találtak

Ókori borospincét találtak

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2013. 11. 25.
Macifröccs-himnusz született: BÖBE és NEON LEON közös dala hódítja meg a nyarat
2025-06-30 11:54:28

A málnás fröccs frissítő élményét idézi meg a „Buborékok” című dal, amely az Artisjus Songbook Camp

A Nagyvárosi bujdosó emléke – 71 éve született Kissferi
2025-06-29 16:21:51

Kiss Ferenc zeneszerzőként, énekmondóként és népzenegyűjtőként egész életében a hagyományt szolgálta

Jön a III. Sukorói Tűzugró Fesztivál
2025-06-27 09:00:33

Ismét lángra lobban Sukoró Szent Iván-éji tüze! A nyári napforduló alkalmából koncertek, táncház és

Magyar tehetségek is a reflektorfényben a Bartók Világversenyen
2025-06-24 12:28:09

31 fiatal zongorista, köztük hat magyar lép pódiumra idén szeptemberben a Zeneakadémián megrendezett versenyen.

további bejegyzések a szerzőtől »

Régészek feltárták a Közel-Kelet legidősebb és legnagyobb ősi borpincéjét, mely negyven korsót ölel fel, ezek mindegyike ötven liter erős, édes bort tartalmazhatott.

A pincét Izrael északi részén, egy terjeszkedő kánaánita város (Tel Kabri) romos palotájában fedezték fel. A lelőhely a Kr.e. 1700-as évekre tekint vissza, és nem fekszik messze Izrael számos modern borpincéjétől.

Fotó: Eric Cline/gwhatchet.com
Eric Cline, a George Washington Egyetem kutatója szerint „igen jelentős a felfedezés, hiszen tudomásunk szerint ez a borospince korát és méretét illetően szinte páratlan." Cline és Assaf Yasur-Landau, a Haifai Egyetem kutatója vezette az ásatásokat. Andrew Koh, a Brandeis Egyetem  szakembere szintén részt vett a feltárásban. A csapat eredményeit pénteken mutatta be Baltimore-ban egy szakmai találkozón.

Koh a szervesüledék-analízis segítségével elemezte a töredékeket. Borkősav és sziringsav – kulcsfontosságú borkomponensek - molekuláris nyomait mutatta ki, emellett az antik borkészítésben népszerű összetevőket, úgymint mézet, mentát, fahéjkérget, borókabogyót és gyantát. A recept hasonlít az ókori Egyiptomban kétezer évvel ezelőtt a gyógyboroknál használtakhoz.

Koh az egyes összetevők arányát is kielemezte, és figyelemre méltó konzisztenciát fedezett fel a korsók között. „Nem illegális szeszfőzdéről van szó, amikor valaki szemmérték alapján adja hozzá az alapanyagokat. A bor receptjét szigorúan betartották minden egyes üvegnél" – magyarázza.

Yasur-Landau szerint fontos vendégeknek szolgálhatták fel a bort. „A borospince egy hall közelében kapott helyet, ahol lakomákat tartottak, és ahol a kabri elit és valószínűleg külföldi vendégei kecskehúst és bort fogyasztottak" – teszi hozzá.

Az ásatási szezon végén a csapat a borospincéből kivezető két ajtót is felfedezett, az egyik délre, a másik nyugatra nyílik. Valószínűleg mindkettő további raktárhelyiségekbe vezet. Ennek bebizonyítására azonban 2015-ig várniuk kell.

Forrás: Hirado.hu

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Izrael Történelem Bor Régészet Lavór

Ajánlott bejegyzések:

  • Magyar kutató fedezte fel az Úszók barlangját Magyar kutató fedezte fel az Úszók barlangját
  • Világviszonylatban is jelentős régészeti feltárás zajlik Magyarországon Világviszonylatban is jelentős régészeti feltárás zajlik Magyarországon
  • 32 kilóméter mészkőlabirintus húzódik Kőbánya alatt 32 kilóméter mészkőlabirintus húzódik Kőbánya alatt
  • Jézus gyermekkoráról szóló szövegre bukkantak Jézus gyermekkoráról szóló szövegre bukkantak
  • Varázslatos kaland színezi a nyaralást Varázslatos kaland színezi a nyaralást

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr97928264

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

A Kultúrpartot 2024-ben a Magyar Művészeti Akadémia támogatta.

mmalogoc_1_ketsoros.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. Meztelenség és anatómia
  6. A forradalom egy holland fotós szemével
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard