Az alma a legsemlegesebb ízű pálinka, kiválóan megfelel akár ágyas pálinka alapnak is. De az az igazán jó ágyas pálinka, amikor a szilva alapot szilvára, a körtét körtére "ültetik".
A külföldiek még nem ismerik a pálinka szót, többnyire a francia calvados-hoz, azaz speciálisan érlelt almapálinkához és az olasz grappához - törkölypálinkához - szokták számukra hasonlítani eme nemes magyar italokat, amikor felőlük érdeklődnek.
Újabban sok pálinkafajtát hosszú, vékony, sötét üvegekben kínálnak - ez most a divat -, ezért is hiszi sok turista, hogy ezek borokat rejtenek.
A Városháza Parkban vasárnap estig nyitva tartó fesztiválon sok a különlegesség: lehet itt kóstolni és vásárolni narancs, kökény, birs, vadkörte, bodza, szeder, vadszamóca, som, vadcseresznye, csipkebogyó, berkenye alapú nedűket is.
Számos mézes-, illetve biopálinkát lehet kapni, és megjelent a pálinkalikőr is - afféle könnyebb, kontyalávalóként -, amelyek mellé házi sajtokat, mangalica húsféléket, pulykából, lóból készített kolbászféléket kínálnak.
A pálinkafesztivál színpadán neves előadók szórakoztatják az érdeklődőket. Jamie Winchester igazi "utcazenésznek" állt, valamint fellép a Szájról-Szájra együttes, Takács Eszter, a Hot Club Hungary, a Yellow Sisters és még sokan mások.