Az olvasottság nem publikus.

Kultúrpart

  •         
  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció

Kultúrpart

  • Film
  • Színház
  • Irodalom
  • Zene
  • Tánc
  • Folk
  • Képző
  • Podcast
  • Videó
  • Gyermek
  • Produkció
Tamáskodás nélkül

Tamáskodás nélkül

Kultúrpart a szerző friss bejegyzései 2008. 10. 20.
Musicalshow a Rózsakert Színpadon - Nikola Tesla története sztárszereposztásban
2025-07-17 07:44:56

A tudomány és művészet látványos találkozása várja a közönséget augusztus 3-án Nyíregyházán, ahol az

Tíz nap, száz szólista - Indul a FAB jubileumi zenei ünnepe
2025-07-16 08:17:09

Tizedik alkalommal rendezik meg a Fesztivál Akadémia Budapest nyári programsorozatát, amely idén minden

130 év mozi – Felújított filmklasszikusokkal ünnepel a főváros
2025-07-15 18:00:00

Szeptember 16. és 21. között ismét megrendezik a Budapesti Klasszikus Film Maratont, ahol restaurált magyar és

Népi ritmusok és legendás éjszakák Gombaszögön
2025-07-14 18:00:00

A Felvidék legnagyobb ifjúsági-kulturális rendezvényén, a Gombaszögi Nyári Táborban idén is különleges

további bejegyzések a szerzőtől »

Már a rómaiak is tudták, hogy a csopaki bor nagyszerűségét a Balatonról visszaverődő 40-50% fénymennyiség adja. Ezt a napfényt kutatja az ember morgós októberi vasárnap estéken, amikor palackjait nézegeti, becézgeti, magányos útját járja a pincéjében. Aki keres, talál: ezúttal egy 2007-es szürkebarátot kóstoltam a csopaki Tamás családtól.

Apa és fia, Tamás Jenő és Tamás Ervin szőlőterülete mindössze két hektár nagyságú, 120-150 méterrel fekszik a tengerszint fölött, festői helyen, Csopak déli lankáin. Nyáron jártam náluk, és néhány üveg jó borral tértem haza. Éppen akkor palackozták a 2007-es szürkebarátot is, amellyel mindjárt dolgunk lesz. Rendkívül szimpatikus, valódi kézműves családi pincészet Tamáséké. Kizárólag a minőséggel törődnek, rendületlenül hisznek a hozamkorlátozásban. 

Nem úgy tűnt, mintha a birtok növelésében gondolkodnának - jelenleg másfél hektáron gazdálkodnak -, és ez jól is van így. Tamás Ervin büszkén említette, hogy három csillagot kaptak a 2008-as Alexandra Étterem- és Borkalauzban. Vagyis törekvő, tisztességes kis pincészet, a szakemberek szerint is.

Túlzás nélkül állíthatom, hogy 2006-os olaszrizlingjüknél jobb fehérbort nem sokat ittam az idén, és a 2007-es traminijük is teljesen rendben volt. Elérzékenyülve, és a hirtelen jött októberi hidegtől némiképp megrendülve tehát az elmúlt csopaki nyarat kerestem szürkebarátjukban. 546 palackkal készült belőle, olvasom a címkén, és ilyenkor az ember valamiféle egyediséget, kivételezettséget érez. Igen, vérbeli kézműves borral van dolgunk, a gazdái minden egyes fürtöt személyesen ismertek, gyógyítottak, neveltek. Égszínkék Balaton, forró, csókos éjszakák, sátortábor, vietnami papucs, néhány leitatott NDK-s turistalány, és egyéb nyalánkságok tűntek elém, majd nagy sóhajtással kinyitottam a palackot. Miért nincs örökké nyár, ezt mondja meg nekem valaki.

Világos borostyán, némiképp hagymahéjba hajló szín. Furcsa. Első ránézésre aszúnak vagy rosénak mondaná az ember (kései szüretelés?) Az illata rendkívül intenzív és finom, sok barack, virágok, gyümölcsös jegyek. Telt, zamatos íz, már-már túlságosan is visszafogott savak, kellemes, de nem túl hosszú lecsengés. Nem rossz, de Tamásékat továbbra is az olaszrizlingjük miatt szeretjük majd.

tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Bormustra Lavór

Ajánlott bejegyzések:

  • Zene, ami összeköt - országjárásra indul a Concerto Budapest Zene, ami összeköt - országjárásra indul a Concerto Budapest
  • „A zene mindenkié” – Rost Andrea zenei zarándoklata „A zene mindenkié” – Rost Andrea zenei zarándoklata
  • Magyar dallamok Japánban - A Cimbaliband sikere Oszakában Magyar dallamok Japánban - A Cimbaliband sikere Oszakában
  • Jön a III. Sukorói Tűzugró Fesztivál Jön a III. Sukorói Tűzugró Fesztivál
  • Világsztárokkal és hazai ikonokkal búcsúzik a nyár Szegeden Világsztárokkal és hazai ikonokkal búcsúzik a nyár Szegeden

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpart.hu/api/trackback/id/tr337834084

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tovább a Facebook-ra

A Kultúrpartot 2024-ben a Magyar Művészeti Akadémia támogatta.

mmalogoc_1_ketsoros.jpg

Legolvasottabb

  1. Megdöbbentő fotók a néptelen fővárosról
  2. Top 10: ezek a legjobb szerelmes filmek
  3. A 10 legütősebb drogos film
  4. Megjöttek a meztelen hősnők
  5. Meztelenség és anatómia
  6. A forradalom egy holland fotós szemével
  7. A legizgalmasabb fotók 2015-ből
  8. Meztelen fővárosiak
  9. Készülőben a nagy meztelen album
  10. Nézd meg a 48-as szabadságharc hőseiről készült fotókat!

Hírlevél feliratkozás

Kultúrpart Csoport

  • Kultúrpart Produkció
  • Kultúrpart Kommunikáció
  • Rólunk

Kapcsolat

  • Impresszum
  • Partnereink
RSS Facebook Twitter
süti beállítások módosítása
Dashboard