Másfél évvel halála után jelent meg Polcz Alaine pszichológus-írónő legutolsó, be nem fejezett könyve. Az Életszakácskönyv szingliknek című kötet jóval több receptek gyűjteményénél: mindaz a bölcsesség, élettapasztalat benne van, amit a szerző a főzéssel kapcsolatban összegyűjtött.
„Ezt a szakácskönyvet azoknak írom, akik így vagy úgy, de egyedül élnek, egyedül főznek, egyedül étkeznek. Éppen ezért szeretném úgy megírni ezt a könyvet, hogy azok, akik szegények, de olcsón is jól akarnak, és tudjanak jól főzni, és olyanok is, akik jómódúak, vagy éppen gazdagok, és olyanok is, akik már eleve szeretnek főzni, egyformán hasznát vegyék a könyvemnek. A szingliséghez (és általában midenhez) pedig úgy kell viszonyulnod, hogy tudd egészségesen élni az életed”- írja Polcz Alaine.
A kötet a nagysikerű Főzzünk örömmel! c. könyv folytatása, amelyen a szerző szinte haláláig dolgozott. A könyvet Ablonczy Anna, az írónő barátja, közvetlen munkatársa szerkesztette.
A főleg a halál és a gyász kutatásával foglalkozó írónőnek azért jutott eszébe a szingli szakácskönyv ötlete, mert férje, Mészöly Miklós író halála után rájött: nem tudja, hogyan is főzzön önmagának.
A 2007 szeptemberében elhunyt Polcz Alaine a halál és a gyász kutatásával foglalkozó tudomány, a tanatológia magyarországi úttörőjének számít.
Pályája kezdetén művészeti terápiával kezelt betegeket, később a Tűzoltó utcai II. számú Gyermekklinikán dolgozott, ahol haldokló gyermekek és hozzátartozóik pszichológusa volt. 1991-ben ő hozta létre az életük utolsó szakaszában lévő betegek ellátásával foglalkozó Magyar Hospice Alapítványt.
Legtöbb műve a halál és a gyász témakörével foglalkozik, ugyanakkor világszerte ismert tanulmányai jelentek meg a gyermekpszichológia témakörében is.
