Nem változott sokat a világ azóta, hogy Sandwichről elnevezték ezt különleges ételkészítményt. Hiszen ma is sokszor lusták vagyunk, vagy sok a dolgunk, nincs időnk főzni, szóval kifogás mindig van. Így megoldás a szendvics, ám nagy szerencsénkre mára óriási választékból szemezgethetünk: van bio-, meg light szendvics, édes és sós feltétekkel, vega és húsos, tömve mindenféle jóval, ami szem - szájnak ingere.

Budapestet és a nagyvárosokat napjainkra ellepték a különböző franchise szendvicsezők: sok-sok Subway, Duran vagy a jó öreg McKiwans mellett azonban kedves kis üzletekben amolyan "házinénis" szendvicseket, pikáns különlegességeket vagy akár norvég ínyencségeket is falatozhatunk.

Többféle szendvicsező is akad ám szerte a városban: van ugyebár a klasszikus beülős, otthonra is rendelhetünk dobozban (házibuli alkalmára kitűnő ötlet), és a fogyókúrázóknak sem kell lemondani a finom szendvicsekről, hiszen ma már van light, durum lisztből készült, vegetáriánus, zöldséges, stb.

Szendvicsbolt-túránk elején az interneten kutakodtunk, és a virtuális valóságban mintha többet mutatna magából a szenvicsbolt hálózat, mint amilyen valójában: a kisebb, hagyományos, házias jellegű üzletekre ugyanis igencsak eldugva, nem túl forgalmas utcákon bukkantunk rá.

Persze, kivételt képez első kóstolónk helyszíne, a Ráday utcai Marie Kristensen. A szendvicsező nagyon pici, mindössze három asztal, és a pultnál elhelyezett néhány szék szolgálja a vendégek helyben fogyasztásának kényelmét.

Ám így is kellemes a hangulat, még akkor is, ha a mellettünk ülő asztaltársaság szinte a mi arcunkba beszél, olyan közel van.

Node sebaj, fogjuk az étlapot, és elégedetten nyugtázzuk, remek a menü. Választhatunk méretet, illetve különböző bagettet is (lehet sima vagy rozsos): kedvencünk a lazacos, az avokádós, valamint a névadó Kristensen nagy bagett (melyben csupán tojáskrém, sonka és edami sajt van, ám amilyen egyszerű, annyira finom). Választhatunk természetesen "ahogy tetszik" szendvicset, és különböző skandináv elnevezésű izgalmat, ráadásul mindezt süteménnyel és finom turmixokkal spékelhetjük meg. Az árak nem vészesek, egy kis bagett ára körül-belül 450,- forinttól egészen 770,- forintig mozog, míg a nagy bagetteket 700,- és 1500,- forint, a rozsos kenyereket pedig 500,- forintos átlagáron vásárolhatjuk meg.

A Tátra utcai Club Szendvicsről nem feltétlenül állíthatjuk, hogy hangulatos, ám a végtelenül kedves kiszolgálás és a búvóhelyként funkcionáló kis, eldugott üzlet nagyon sokat javít a megítélésen, az első benyomáson. A kirakatban apró szendvicsek hívogatnak átlag 155,- forintos áron. Persze ez kicsit megtévesztő lehet, mivel egy szendviccsel biztos, hogy senki nem lakik jól, így élből kettőt kell vásárolni - ám így persze nagyobb az élvezet. És igen pozitív, hogy minden asztalon (mármint azon a kettőn, amely a piciny üzletben található) újságok várják a kikapcsolódni vágyót - érkezésünk idejében éppen egy Népszabadság és egy Nemzeti Sport hever a mi asztalunkon. 
A kis bagettek mellett vannak ciabatták, sima saláták és sütemények is. A tonhalas és a lazacos szendvics egyébként isteni, de húsimádóknak a fütölt tarjásat, vegáknak a mozarellásat ajánljuk.

A Bakáts téren eredetileg a Szendvicsgyárat kerestük, ám egy másik üzletbe, a  Bácsalmási Szendvicsboltba botlottunk. Talán mondhatjuk, ez a város legkisebb  szendvicsezője. Ha létezik szendvics-talponálló, hát ez az.
Bár igen korai időben érkezünk -délután 2 órakor-, a kirakatban csak néhány darab szendvics árválkodik, ám ez egyáltalán nem negatív előjel, hisz csupán azt jelenti, abszolút friss ételt kapunk, ha kérünk. Ráadásul egy igen fess és kedves fiatalember szolgál ki minket, szóval panaszunk nem lehet. Igaz, a Bácsalmási bolt nem igazán beülős hely (mindössze három szék és egy pult található), de elvitelre mindenképp izgalmas, és főleg, házias ételeket ígér: mi a rokfortkrémes és a juhtúrós szendvicset vagy falatkákat ajánljuk, de kérhetünk kaviáros szendvicset (akár feketét, akár vöröset), heringeset és kagylósat, tökmagkrémes vagy akár diós olivapástétomos vagy humuszos szendvicset is, külön salátákat, krémeket!

Végezetül álljon itt egy csodás recept a kedves olvasóknak.
Kellemes szendvicskésztést kívánunk!