A libamáj népszerűsítését tűzte ki célul Orosháza: idén első alkalommal rendezik meg a Libamájfesztivált június első hétvégéjén. A gasztronómiai élvezetek mellett, az érdeklődők részt vehetnek az ágazatot érintő szakmai előadásokon, de további színes programok is várják a látogatókat - hangzott el a pénteki beharangozó sajtótájékoztatón.
Sztányi Mariann ötletgazda elmondta: minden olyan programot igyekeztek összefogni, amely a libához kapcsolódhat. A közönség a háromnapos, ingyenes fiesztán megkóstolhat mindent, ami csak libamájból elkészíthető, lesznek hidegen és melegen, illetve sülve és nyersen kínált falatok is. Emellett természetesen a libasült és a kacsasült is számtalan módon elkészítve várja érdeklődőket. Az ételekhez tokaji borkülönlegességeket kortyolhatnak, sőt sajtkülönlegességeket és a szarvasgombát is megízlelhetik.A gasztronómia mellett a gyermekeknek fotó- és rajzpályázatot hirdettek, de lesz Lúdas Matyi-verseny, libajelmezverseny, lúdtollas kézművesség, libahajtó-, és gágogóverseny. A színpad házigazdája a gyulai születésű Hevesi Tamás lesz, minden este koncertek zárják a napot.
A rendezvényen a libamáj mint hungarikum jelenik meg, mely mellé olyan neves személyiségeket kerestek, akikre szintén büszkék lehetnek a magyarok, így olimpikonok és művészek is részt vesznek a programon - tette hozzá.
A szakmai előadásokat a Lúdszövetség kezdeményezésére neves előadók tartják majd a baromfi- és azon belül a libatenyésztés jelenlegi hazai helyzetéről és a jövő teendőiről.
A fesztivált bejelentő sajtótájékoztatón egyébként stílszerűen libatollal írta alá az Összefogás a libamájért című dokumentumot a Baromfi Terméktanács és a Lúdszövetség vezetője, Orosháza alpolgármestere, a térség országgyűlési képviselője, a Magyar Gasztronómiai Társaság elnöke, Fábián László olimpikon és Sztányi Mariann ötletgazda. Az aláírók vállalták, hogy minden lehetséges módon népszerűsítik itthon és külföldön is a libamájat, és összefognak egy hungarikum megmentéséért, a libamáj becsületének helyreállításáért.
A programra egyébként több tízezer vendéget várnak, az érdeklődés intenzitását jelzi, hogy a szervezők által a rendezvény weboldalán összegyűjtött szállások közül sok már teltházat jelzett.