Libanyakleves, ludaskása, sült libacomb, libamáj, libazsíros kenyér tepertővel – csak nem éhesek lettünk? Akkor hétvégén irány a Márton napi Libato(u)r!
Szent Márton Újborfesztivált és Libatort tartanak a szentendrei Skanzenben is. Lesz újborkóstolás, Márton napi felvonulás töklámpással, táncház, koncertek és libák galibája a színpadon. A tökéletes libaétkek elkészítésének titkát Bede Róbert konyhafőnök és lúdspecialista osztja meg a látogatókkal.
A fesztiválra tizenhárom neves magyar borász hozza el zamatos újborait, hogy a nagyközönség is megkóstolhassa a 2009-es évjárat jellegzetes ízvilágát. Az újborokon kívül más finomságok is várnak a vendégekre: Bede Róbert konyhájában ízletes lúdfalatokat lehet majd kóstolni, hiszen a Márton napi Libato(u)r keretében meghirdetett receptverseny győztes étkeit ő készíti majd el mindenki szeme láttára. De kóstolható lesz majd természetesen a sült libacomb és sült tök, lúdkása és sokféle rétes is. A múzeumban működő Jászárokszállási Fogadó szombat este exkluzív gálavacsorával várja a vendégeket.
A rendezvény helyszínéül szolgáló két múzeumi tájegységben a gyerekeket is rengeteg program várja: lesz vidám tollfosztó, krumplipuska és lampion készítés, töklámpa faragás, gyertyamártás mézeskalács készítés. Az elkészült lámpásokkal mindkét napon a 16 órakor kezdődő lampionos felvonuláshoz lehet majd csatlakozni. A szombati vidám zenés felvonulást a Szeredi család vezeti, míg a vasárnapi díszes Márton-napi felvonulás élén a Lajta Néptáncegyesület céhes legényei állnak.
Idén a felnőttek sem maradnak játék nélkül. Bárki tesztelheti szőlészeti-borászati tudását a bortotóban, melynek feladatait a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. állította össze, de ki lehet majd próbálni a lopózást is. A Borkalandozások címet viselő workshop jellegű programban Zilai Zoltán nemzetközi borbírával lehet beszélgetni az újborról, annak készítéséről és egyéb érdekességekről.
Szombaton színpadra lép a Buda Folk Band, vasárnap pedig a népszerű Vujicsics Együttes és az Opanke Szerb Hagyományőrző Együttes ad közös koncertet a múzeumi nagyréten. A fesztiválsátorban látható lesz Lúdas Matyi, a Gyászliba Galibája, a jó hangulatért pedig Bödőcs Tibor humorista gondoskodik majd. Az előadások közti szünetekben a Fosztóképző vidám színpadi vetélkedőben vehetnek részt a látogatók, melynek középpontjában a kukorica és a jókedv áll. Minden alkalommal két 4 fős családi vagy baráti csapat mérheti össze ügyességét. Itt dől el, hogy kik tudnak gyorsabban kukoricát fosztani, morzsolni és darálni, majd a végén egy tál puliszkát megenni.
Hagyományosan a Márton-naphoz legközelebb eső szombat, azaz idén november 7. az időpontja a Kenesei Ősz programsorozat keretében megrendezésre kerülő Márton-napi Libatornak, ahol a délután során minden tekintetben meg lehet ismerkedni e nemes szárnyassal, és természetesen számos formában meg is kóstolhatjuk. Bortermelő vidék lévén a Badacsonytördemicen élők számára is fontos ünnep az újbor kiforrása utáni első kóstolgatás. Évek óta hagyományosan az újbor ünnepéhez, Márton-naphoz kapcsolódik a november 14-i Újbor-vacsora, amelyhez a libát közösségi összefogással a Falukemencében sütik meg. Az Első Magyar Látványtár Kiállítóháza a Balaton-felvidéki Tapolca-Diszelen 1997 nyarától látogatható. Már hagyományos program Diszel Márton-napi búcsúján, november 15-én, a Nyitott nap, ahol minden érdeklődőt szeretettel várnak jó találkozásokra, beszélgetésekre, gazdagon terített asztal és csobánci bor mellett.
Hova menjünk, ha nem Szentendrét vagy a Balatont választjuk?
A hétvégén Szentendrén és a Balatonon kívül Ópusztaszertől Szarvasig számos egyéb helyszínen falatozhatunk és mulatozhatunk. A Márton napi programokról részletesen itt tájékozódhatunk.
Kinek ajánljuk?
A kulináris élvezetek hódolóinak.
Hol szálljunk meg?
Szállásokat az itthon.hu oldalon találunk.
