Carlo Goldoni egy vígjátékának bemutatójával és a hagyományos karneváli menettel vette kezdetét szombat este a velencei karnevál, amely több százezer turistát vonz a lagúnák városába farsang idején.
A hagyományos "angyal repülését" (Volo dell,angelo) vasárnap délben tartották: egy konfetti felhőbe burkolózott ifjú szépség leugrott a Szent Márk téren emelkedő 99 méter magas harangtoronyból az ünneplő tömeg közé. Ez a megtiszteltetés idén a 22 éves Bianca Bramdolini D'Addának jutott, aki Gianni Agnelli, a Fiat gyár egyik tulajdonosa testvérének az unokája.Február 16-ig a lagúnák városában több száz zenei, színházi és táncrendezvényre kerül sor. Az oklevelekben először 1094-ben szerepel a velencei karnevál. Másokhoz hasonlóan a velenceieknél is az volt a jelentősége, hogy a hosszú tél után megünnepeljék a tavasz beköszöntét.
Az elnevezés a "carne vale" kifejezésből ered - ami annyit jelent: éljen a hús -, utalva a nagyböjtöt megelőző farsang időszakára, amikor szabad volt
húsételeket enni.