Szeptember 1-én és 2-án újra várja a gasztronómia szerelmeseit és a borbarátokat a szüreti Etyeki Piknik.
Mára elmondható, hogy az etyeki újhegyi pincesor – azaz ahogy mindenki ismeri, a Gasztrosétány – a környék egyik kulturális, turisztikai, gasztronómiai fellegvára lett. Minden évszakban megrendezik az Etyeki Pikniket, de nem kell heteket, hónapokat várni egy jó etyeki túrával, hiszen máskor is nyitva találjuk a pincéket, mégis ilyenkor a legfantasztikusabb a hangulat, amikor a helyi présházak és kézműves gasztronómusok mellett kiállítók is belakják a helyszínt és mindenhonnan valamilyen izgalmas illat száll a levegőben. Ez alkalommal is ilyen fantasztikus hangulattal és finom ízekkel, illatos borokkal várják a szervezők a vendégeket, sőt a szüret időszakában ezúttal mustot is kóstolhatnak az ínyencek, a kreatívabbak pedig megfesthetik majd a saját e-tyek pólójukat. Lesz még számos kulturális és gyermekprogram, szórakozhatunk a Cimbali zenéjére, vagy csak andaloghatunk poharunkkal a kezünkben a varázslatos pincesoron. Érdemes lesz szeptember első hétvégéjén újra Etyekre látogatni!
Rókusfalvy Pál az Etyeki Piknik ötletgazdája és szervezője, Bognár Évával beszélgetett a rendezvényről a Kultúrpart Trend Fm-en futó rádióműsorában augusztus 29-én:
Az Őszi Etyeki Piknik részletes programja:
- Gingalló Csokoládéműhely
Nyitott műhely – csokoládékésztés bemutató (10:30, 12:00, 13:30, 15:00, 16:30)
Különleges kézműves csokoládék kóstolója egész nap a forró italtól a csokinyalókáig!
- Piknik Liget
Népi játszótér, „pónilovi” és állatsimogató
- Aubergine Terasz
Padlizsán- és zakuszkakrém csészében
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, burgonyakrokettel
Harcsapörkölt túrós csuszával és BBQ pulled pork
- Desszert Pince
Desszert Szüret: szőlős-boros finomságok
Fügelekváros pannacotta
Kéksajtos-körtés pite
- Gradowski Birtok
Hagyományos magyaros ételek és szekszárdi borok
- Garaguly Birtok és Borpince: Áts Családi Pincészet (Mád), Balla Géza Pincészet (Arad-hegyalja)
- Milán Pince – Zalán Faház: Gábor konyhája
Sült csülök és kacsacomb párolt káposztával és törtburgonyával
Babgulyás és házi rétes
- Sobol Pincészet és Erdélyi Ízek Udvara
Paraszt csorba, szőlőleveles töltike és erdélyi miccs faszénen sütve
Etyeki borok, Tarpa pálinka, Csíki sörök és párlatok
- Gombai Pezsgőpince
Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolása
Szablyás pezsgőnyitás
- Ica Mama húsimádó finomságai
- Árpás Laci Sonkamester Pincéje: Gervai Pince (Etyek), Günzer Tamás Pincészete (Villány), Nádas Borműhely (Etyek), Tiffán Bor (Villány)
Délvidéki ízek, látvány-malacsütés
Kézművesek: Borostyán Bőrdíszmű, Chilion, Emese Műhelye, Fanni foltjai, Greta Handmade Design, Gyöngyi anyu relax cukiságai, Gyurma Trend, Marmaladys, Mimmóza, Sápi Gyümölcsborok, Sziráczki Glass
- Halmi Pince
Folyóborok, borpárlatok, kézműves szörpök
Levendulás és mentás fröccs
Madzag & Csomó karkötők, nyakláncok
- Chateau Újhegy - Takáts Pince
Lepények több ízben, gombás szarvaspörkölt, halászlé harcsával
- Szent Orbán Pince:
Kóstoló a Rókusfalvy Birtok és a Zarándok Pince boraiból
Etyeki Gezemice-lángos
- Zarándok Pince
- Kácsor „Kíra” Pince
Etyeki borok, libatepertő-krémes kenyér, juhtúrós pogácsa és házi rétes
Etyeki Sörmanufaktúra, faművesek, Valaha Tanya,
- Green Eggs and Ham
- Tátrai Pince:
A pincészet borainak kóstolója és vására
- Rezeda Terasz: Anonym Pince (Etyek)
Pacal csorba, szaftos szendvics variációk
Francia lecsó gomolyával vagy hízott kacsamájjal
Répatorta és szőlőfagyi
Szombat, 14:00 óra: Csak Bence zenél
Vasárnap, 14:00 óra: Péterffy Lili a színpadon
- EtyekVin Pince, ahol vendég a Sonkamester
Helyi borok és grillvarázs
- Lajvér Borház
- Berényi Pince: Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek), Vabrik Pince (Etyek)
STELÁZSI – válogatott finomságok a kamrából
Caffé Go
- Dvorák Vendégudvar
Parasztudvar-látogatás: birka, kecske, liba, kacsa és kicsinyeik
