... avagy másnéven a zupa! A Folkudvar szeptemberi adásában nem csak ezzel a különleges étellel, de egyéb érdekességekel is várunk – vasárnap reggeltől az MTVA csatornáin!

A 20. század elejéig a paraszti rétegek a hétköznapi főétkezésekkor állandó, az étkezés jellegét előre meghatározó elveket követtek. A hétfő, a szerda, és a péntek tésztaevő, a kedd, a csütörtök, és a vasárnap húsevő nap volt, szombaton pedig valami gyors, hústalan ételt készítettek, mert akkor már vasárnapra készültek. De a Hagyományok Háza megbízásából készülő adásunkban nem csak a klasszikus magyar gasztronómiáról, hanem a Magyar Népi Iparművészeti Múzeum kincseiről is szó lesz, sőt, bemutatjuk dr. Sándor Ildikót, aki tudományos munkája mellett a Kőketánc gyermektáncházat is vezeti.  

Tengerentúli és európai nézőink a következő időpontokban láthatják a műsort az MTVA csatornáin:

Szeptember 20. - Vasárnap 
07:30 M5

Szeptember 23. - Szerda 
03:10 M5

Szeptember 25. - Péntek 
15:55 Duna World

Szeptember 26. - Szombat 
07:35 Duna World

Szeptember 27. - Vasárnap 
04:35 M5

Tartsatok velünk, izgalmas lesz!