A Vigyázat, ehető! – A francia bioforradalom című filmet múlt héten mutatták be a magyar mozik. A rendező a vulkáni hamuval is megküzdött, és Budapestre látogatva válaszolt kérdéseinkre. A filmjét Franciaországban nagy sikerrel mutatták be, ott több mint 400.000 ember látta.
A filmből megtudjuk, hogy Európában évente százezer gyerek hal meg környezeti tényezők által okozott betegségekben és a rákos megbetegedések negyven százalékban ehhez a tényezőhöz köthetők. Franciaországban felnőttek esetében ez az arány majdnem megduplázódott az elmúlt 25 évben.
Jean-Paul Jaud a film elkészítésére az motiválta, hogy vastagbélrákot kapott, de szerencsésen kigyógyult a betegségből. Ekkor határozta el, hogy egy filmmel mutatja meg minenkinek, milyen veszélyesek lehetnek az élelmiszerek.
Filmjéhez szándékosan keresett álomszép környezetet, ahol kissé didaktikusan meg lehetett mutatni, hogy a gyönyörű külső rothadó belsőt takar. Egy kis falusi termelőkonyha életét követték egy évig, ahol többek között két iskolának is főznek. A lakosok nagy része a mezőgazdaságban dolgozik és nem fizet adót, tehát szegény. Ennek ellenére a polgármester megszervezte, hogy az iskolai menza áttérjen a bio-alapanyagokra.
Miután elvonultak a filmesek, a helyiek továbbra is nyitottak a reformra , vagy minden visszaállt a régi kerékvágásba?
- A Barjac-i emberek minden héten találkoznak, és megosztják tapasztalataikat azokkal az emberekkel, akik szintén nyitottak a bioétkezésre való áttérésre.
A filmhez mit szólt a politika, hogyan reagáltak azok, akiknek befolyása lehet a dolgok menetére?
- Semmit. Nem születtek törvényjavaslatok, annak ellenére, hogy sokan szenvednek a környezeti ártalmaktól. Fontos pozícióban lévő emberek hoztak döntéseket saját gyerekeik étrendjét illetően. A civileknek kellene figyelni erre, de a civil szervezetek nélkül ez nem lehetséges.
A francia gyerekek bármit megesznek, mint azt filmben láttunk - ez egy kicsit túlzottan is idealisztikusnak tűnik.
- Pedig ez így van. Megszokták a kamerát, és nem hiszem, hogy máshogy viselkedtek volna, mint egyébként.
Mit gondol arról, hogy a filmben említett 3 euró/fő étkezési kvóta nálunk Magyarországon nagyon soknak számít a közétkeztetésben? Hogy lehetne ezt ide adaptálni?
- Barjacban az emberek 63 százaléka nem fizet adót, azaz alacsony jövedelműnek számít. Ennek ellenére a polgármester ezt a dolgot megoldotta, és keresztülvitte: a dolog működik.
Mi lesz a következő filmje, kitart a téma mellett?
- A Severn – gyermekeink hangja (Severn, la voix de nos enfants) című filmem egy lányról szól, aki 12 évesen egy felkavaró beszédet mondott Rio De Janeiro-ban az Környezet és Fejlődés ENSZ Konferencián. A mondanivalója sajnos azóta is nagyon aktuális, az elmúlt 18 évben sem veszítette el jelentőségét. A biodiverzitásról sokat beszélnek, ám keveset tesznek érte. Azóta ez a lány felnőtt, éppen első gyermekét várja. A filmet három országban - Japánban, Kanadában és Franciaországban forgattuk.
A most bemutatott filmje Magyarországon új címet kapott. Eredeti címe (Nos enfants nous accuseront) A gyerekeink vádolni fognak minket, nem teljesen azt sugallja, mint a magyar cím.
-A francia cím sokkolóbb, azonnali megoldásokat sürget. Negatív felhangja van, emiatt értek is támadások, de itt azonnali lépésekre van szükség, mert a gyerekeinkről van szó.
A film kritikája itt olvasható.
Jean-Paul Jaud, a Vigyázat ehető! - a francia bioforradalom című dokumentumfilm rendezője a Canal+-nél dolgozik a 80-as évek óta, 1992 óta a dokumentumfilmeket csinált a helyi termelőkről, gazdálkodókról olyan sorozatokban, mint 'Quatre saisons en France' (4 évszak Franciaországban), 'Les Quatre Saisons du berger' (A pásztor négy évszaka), 'Quatre saisons entre Marennes et Oléron' (4 évszak Marennes és Oléron között), 'Quatre saisons pour un festin' (4 évszak az ünnepek jegyében), valamint egy filmet Guy Savoy szakácsról. 2005 óta mozifilmmel foglalkozik. A 'Nos enfants nous accuseront'(A gyerekeink vádolni fognak minket) c. dokumentumfilmje az első nagy áttörése.
