Őskori kannibalizmusra utalnak emberi csonttöredékek tízezrei, amelyekre Németországban bukkantak. A csontmaradványokat Herxheimben, Speyer közelében találták. Mintegy hétezer évvel ezelőtt, Kr.e. 5400 és 4950 között telepedtek meg itt a korai földművelők és állattartók, akik búzát és árpát termesztettek, juhokat, sertéseket és szarvasmarhát tartottak.
