A legjobb éttermek és borászatok, a legfinomabb pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek és felsorolni is nehéz, hogy mi minden más várja a Budai Gourmet látogatóit június 3-4-5-én a Millenáris Parkban.

A neandervölgyiről alkotott kép az elmúlt évtizedekben jócskán megváltozott, kultúrája, intelligenciája mégsem tért el annyira a modern emberétől, mint azt korában hitték. Ez a helyzet a táplálkozásával is, mint azt német kutatók kiderítették.

Magas áron, 55 ezer euróért kelt el egy barcelonai árverésen a világ legjobb éttermének járó címet hosszú évekig birtokló El Bullí titkait tartalmazó kézirat, amelyet Ferran Adriá séf vetett papírra.

A tervek szerint a Mediawave egyik különleges gasztronómiai programjaként jelképes hungarikummá avatják a zsíros kenyeret.

Az amerikai direktor olyan szenvedélyesen szereti a kávét, hogy nevét is adja az általa legjobbnak ítélt kávékhoz.

Hatkötetes és 21 kilogrammot nyom az a méretében meglepő, becsvágyában merész és fényképeiben lélegzetelállító szakácskönyv, amely a főzés fejlődését követi nyomon a húsok történelem előtti nyárson sütésétől és a korai mezőgazdasági terményektől a modernisták látszólag mágikus ételeiig - olyan fogásokig, amelyek beleharapáskor változtatják a hőmérsékletüket, zselékig, amelyek szilárd ételekké alakítják át folyékony dolgokat.

Egy ausztrál szövetségi állam kormánya különleges, a "mentális éberséget elősegítő" italt fejlesztene középiskolásoknak.

Épp a héten néztem meg a HOPP című filmet, így nem volt kérdés, hogy meg akarom-e látogatni a rossz emlékű Vágóhíd utcai gyárat.

Egy új kezdeményezésnek köszönhetően a kortárs művészet kivonul a köztérre, és bevonul mindennapi élettereinkbe, hogy az is megismerhesse, aki lusta múzeumba járni.

Mi is a bisztró? A gumizsömlében nanomiliméter vastagságú rántottvalamit árusító pléhpavilon, vagy a szuperelegáns, de hó elején kibírható gasztrokalandpark? Kultúrtörténete nem egyértelmű, de a kutatások szerint a legvalószínűbbnek az tűnik, hogy valahonnan a napóleoni háborúk idejéből származik.

Hódít az abált odor

Újabb szerelmi varázskönyv jelent meg a könyvpiacon, Brigitte Bulard-Cordeau 100 rafinált receptje egy stilizált szakácskönyvben.