Vannak ízek, és vannak történetek, melyek bármikor képesek elérhetetlen távolságba röpíteni minket.

Ugron Zsolnát az Úrilányok Erdélyben című posztmodern lányregénye tette népszerűvé az olvasók körében. A Szent György Napok keretén belül is bemutatta könyvét, mely kiadvány Magyarországon és Erdélyben egyaránt sikertörténet. Hogy valóban milyen indíttatásból született a regény, illetve hogyan lett szakácskönyvből szépírás, a szerző maga mondta el a közönségtalálkozó után készített beszélgetéskor.

Hatkötetes és 21 kilogrammot nyom az a méretében meglepő, becsvágyában merész és fényképeiben lélegzetelállító szakácskönyv, amely a főzés fejlődését követi nyomon a húsok történelem előtti nyárson sütésétől és a korai mezőgazdasági terményektől a modernisták látszólag mágikus ételeiig - olyan fogásokig, amelyek beleharapáskor változtatják a hőmérsékletüket, zselékig, amelyek szilárd ételekké alakítják át folyékony dolgokat.

Rendhagyó kiállítás nyílt a G13 Galériában szerdán, Baráth Áron festőművésznek a Segal Viktor nemzetközi hírű szakács első, Színek és ízek című könyvét illusztráló munkáiból.

Bevallom őszintén, nem szokásom szakácskönyvet venni a kezembe sőt, ha receptből kell főznöm, úgy érzem, mintha rám akarnának kényszeríteni valamit, amit én nem akarok.

Bereznay Tamás, aki már-már kvázi celeb, legalábbis a Nők Lapja olvasói közt mindenképp, második könyvét mutatta be egy lakásétteremben. Tamástól megtudtuk, hogy főzni férfias, sütni viszont nőies dolog - na de mit szólnak ehhez kiváló cukrászaink? Hogy rétest nem tud sajnos sütni, és hogy a könyve alapanyagok alapján tematizálva mutatja be a recepteket. Meg, hogy igazán azok a sütemények kerültek bele, amiket ő szeret.